Особенности диеты при экземе

Некоторые продукты питания вызывают зуд, поэтому диета при экземе не просто желательна, а очень необходима. Важно понимать, что часть продуктов неприемлема для питания. Например, сладости или копчености могут спровоцировать лишний воспалительный процесс у больного.

Экзема – заболевание кожного покрова, когда появляется сыпь, сопровождающаяся зудом. Бывает сухая форма болезни и мокнущая. Очаг воспаления может проявиться на руках и ногах, иногда поражается и лицо.

Причинами развития болезни служат следующие факторы:

• аллергия;
• неправильное функционирование иммунной системы, а также эндокринной;
• психоэмоциональные нагрузки, стрессы, неврозы;
• диабет;
• дисбактериоз кишечника;
• грибковые болезни.

Сыпь на коже является начальным симптомом недуга. Место высыпания становится сухим, шелушащимся. Оно краснеет и отекает. Постепенно это переходит в трещинки и корочки. Наблюдается сильный зуд. Если больной начинает расчесывать кожу, то все усугубляется возможным занесением дополнительной инфекции.

Какие продукты полезны, а какие вредны при экземе?

Правильное питание поможет не допустить обострения недуга. Если в рацион ввести полезные продукты, то можно выздороветь (конечно, не от одной еды, она должна быть совмещена с лечением).

Рекомендованы такие продукты:

• легкое мясо для любых диет: кролик, курица, нежирная говядина, индейка;
• речная рыба, обязательно недавно выловленная;
• богатая витаминами крупа: гречка, пшенка, овсянка, ячневая;
• кисломолочные изделия и молоко;
• растительная пища: фасоль (считается даже лекарством против экземы), огурцы (только свежие, не консервированные), кабачки, свекла, капуста (не квашеная), морковь, брюква, салат, репа, вся зелень, особенно укроп и сельдерей;
• натуральные соки из фруктов светлых оттенков;
• вода минеральная, лучше негазированная.

Продукты, приносящие вред больным экземой:

• копчения, соления, острая еда;
• различные соусы, в том числе майонез;
• горький черный перец и чеснок;
• рыбные консервы и всякие зимние заготовки (даже домашнего производства);
• хлеб, булочки и макароны;
• все сладости, в том числе и печеное;
• картофель, томаты;
• цитрусовые, красные яблоки, бананы;
• чай, кофе и соки из овощей и фруктов не светлых тонов;
• табак и спиртосодержащие напитки;
• ягоды, особенно клубника и земляника.

Более подробную информацию о полезных и вредных продуктах можно получить на приеме у лечащего врача.

Есть такие овощи, которые нежелательно употреблять в пищу при экземе, но можно найти им другое применение.

Например, картофель. Есть его не советуют. А вот смазывать им больное место полезно, особенно это касается кистей рук.

Для этого необходимо приготовить такое средство: натереть сырую картофелину, добавить мед, завернуть массу в марлю и прикладывать к больному месту.

В качестве другого средства можно использовать чеснок. Если употреблять его нельзя, то приготовить мазь можно. Для этого чеснок необходимо сварить и смешать в пропорции 1:1 с медом.

Мнение врачей:

Экзема – это хроническое воспалительное заболевание кожи, которое часто требует комплексного подхода к лечению, включая особенности диеты. Врачи рекомендуют пациентам с экземой следовать диете, исключающей возможные аллергены, такие как орехи, молочные продукты, яйца, цитрусовые и морепродукты. Они также советуют употреблять больше омега-3 жирных кислот, которые имеют противовоспалительное действие и могут улучшить состояние кожи. Важно поддерживать уровень витаминов и минералов, особенно витамина D, цинка и селена, так как их дефицит может усугубить симптомы экземы. Пить достаточное количество воды также играет важную роль в поддержании здоровья кожи при экземе. Врачи подчеркивают, что индивидуальный подход к составлению диеты, с учетом особенностей организма каждого пациента, является ключевым фактором для достижения положительных результатов в управлении экземой.

https://www.youtube.com/embed/-nD0GkRy_Fs

Сбалансированное питание как важная составляющая лечения

Каждый врач на вопрос о том, необходима ли при экземе диета, даст утвердительный ответ. Правильно организованное питание положительно влияет на течение болезни, на выздоровление и на то, чтобы предотвратить повторное ее развитие.

Некоторые медицинские работники настаивают даже на строгой диете при лечении экземы. Они предлагают пациентам устраивать своему организму голодание дня на два, считая, что это принесет дополнительную пользу. Но в настоящее время фармацевтическая промышленность выпускает значительное количество лечебных средств, которые позволяют обходиться и без строгой диеты. Поэтому пациент сам должен определиться, устраивать себе голодные дни или просто обойтись гипоаллергенной диетой. Важно помнить, что голодание может быть рекомендовано только тем людям, у кого пищеварительная система функционирует достаточно хорошо.

Во многих странах специалисты озабочены поиском продуктов, способных помочь больному снять симптомы проявления экземы. Значительных исследований пока никто не проводил, но врачи делают выводы, что следующие продукты оказывают положительный эффект на ход болезни:

• улун – китайский зеленый чай;
• йогуртовые пробиотики;
• рыбий жир.

Питание при экземе должно основываться на продуктах, способствующих приведению обмена веществ в норму. Кроме того, пища должна приносить в организм как можно больше энергии и улучшать процессы пищеварения.

Несмотря на общеизвестную полезность овощей и фруктов, при данном недуге их надо употреблять с большой осторожностью. Не все они подходят для этой группы больных.

Диета при экземе рук и ног основана на приготовленной на пару пище или на отваренных продуктах.

Жареные блюда исключаются в обязательном порядке.

Если экземой болен ребенок, то его диета разрабатывается практически из тех же продуктов, что и у взрослых. В детский рацион вводятся продукты с большим содержанием белка. Ребенку не стоит давать много молока, а лучше совсем отказаться от него в период обострения недуга. А вот кисломолочные продукты необходимы, особенно творог. Детям нельзя пить консервированные соки. Натуральные напитки полезны, но не из всех овощей и фруктов. Сладости надо исключить, как и блюда с различными специями. Очень полезно ввести в детское питание аскорбиновую кислоту.

Опыт других людей

Люди, страдающие от экземы, часто отмечают, что особенности диеты играют важную роль в управлении их состоянием кожи. Многие отмечают, что исключение из рациона пищи, способствующей воспалению, такой как острые приправы, цитрусовые, алкоголь и шоколад, может значительно улучшить состояние кожи. Одновременно добавление пищи, богатой антиоксидантами и Омега-3 жирными кислотами, такой как рыба, орехи и оливковое масло, может помочь снизить воспаление и зуд. Важно также поддерживать уровень увлажнения организма, употребляя достаточное количество воды и свежих фруктов и овощей. Конечно, каждый организм индивидуален, поэтому рекомендуется консультироваться с врачом или диетологом для разработки персонализированной диеты, наиболее подходящей для управления экземой.

https://www.youtube.com/embed/ZQqusJxoJ58

Примерная пятидневная диета

Корректировать собственный рацион пациент должен после консультации с лечащим врачом. Помимо продуктов питания доктор посоветует специальные витаминные комплексы, облегчающие состояние больного и способствующие лучшему перенесению различных диет.

Важно помнить, что заболевание особо обостряется в периоды снижения иммунитета. Поэтому диета – это хорошо, но нельзя забывать о восполнении веществ, способных поддержать защитные силы организма.

Рассмотрим примерную пятидневную диету для больных экземой.

В первый день на завтрак можно съесть сваренную на воде кашу из пшенки и запить травяным чаем. На обед рекомендуется приготовить бульон из курицы, паровые котлеты из говядины и яблоко. На полдник желательно выпить сок из любого светлого фрукта. А на ужин неплохо будет съесть рагу из овощей и выпить стакан киселя.

Второй день начинается с завтрака из овсяной каши, приготовленной на воде, дополненной соком из только что отжатого винограда. На обед можно сварить суп из овощей, которые разрешено есть при экземе. На второе готовится гречка с курицей, обязательно отварной, а не жареной. Попить лучше чай из цветков ромашки. Полдник должен состоять из стакана компота или легкого йогурта. А ужин может порадовать больного: речная рыба, запеченная с овощами, легкий салат из допускаемых овощей и чашка некрепкого чая.

В третий день диеты на завтрак можно есть творог. В него следует добавить сметану и немного сухофруктов на собственный выбор. Запивается все это стаканом жидкого киселя. Обед будет состоять из супа-пюре, паровых котлет из грудки курицы, яблочного сока. На полдник подойдет йогурт, который можно украсить сухофруктами. А ужин – это капустный салат (но обязательно из свежей капусты), кролик, запеченный с овощами, и любой травяной чай.

Тыквенная каша и ягодный морс – завтрак четвертого дня диеты. Обед – суп из гречки, паровая телятина, салат из овощей. На полдник можно приготовить салат из фруктов и заправить его йогуртом минимальной жирности. Ужин будет легким – фаршированный кабачок и гроздь винограда.

http://proallergiju.ru/www.youtube.com/watch?v=ThaGV1eCkBI

В заключительный день на завтрак подойдет овсянка с фруктами и нежирный творог. Пообедать желательно куриным бульоном, рагу из овощей с паровыми тефтелями. Полдник составит стакан кефира. А на ужин готовится отварная рыба и ряженка.

Частые вопросы

Какие продукты следует исключить из рациона при экземе?

Из рациона при экземе следует исключить продукты, способные вызывать аллергические реакции, такие как цитрусовые, орехи, молочные продукты, яйца, мед, шоколад, алкоголь и острые приправы.

Какие продукты рекомендуется употреблять при экземе?

При экземе рекомендуется употреблять продукты, богатые Омега-3 жирными кислотами (лосось, семена чиа, грецкие орехи), ферментированные молочные продукты (кефир, йогурт), фрукты и овощи, богатые антиоксидантами (ягоды, зеленый чай), цельнозерновые продукты.

Как важно пить достаточное количество воды при диете при экземе?

Пить достаточное количество воды при диете при экземе очень важно, так как увлажненная кожа способствует улучшению состояния кожи при экземе и помогает организму избавляться от токсинов.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Исключите из рациона пищу, которая может вызывать аллергические реакции и усиливать симптомы экземы, такую как цитрусовые, орехи, молочные продукты, яйца и морепродукты.

СОВЕТ №2

Предпочтение отдавайте натуральным продуктам: фруктам, овощам, зеленому чаю, курице, индейке, рису, гречке. Они помогут укрепить иммунитет и улучшить состояние кожи.

СОВЕТ №3

Пейте достаточное количество воды в течение дня, чтобы поддерживать уровень увлажнения кожи и помочь организму избавляться от токсинов.