Витамин А (ретинола ацетат или просто ретинол) открыли в период изучения причины появления «куриной слепоты» — заболевания, при котором понижается острота сумеречного зрения.
Позднее установили, что многие растения (их плоды и зеленые части) содержат каротин — вещество, также препятствующее возникновению «куриной слепоты».
Поступая в организм, каротин преобразуется в витамин А. Следовательно, витамин А бывает двух видов: ретинол и каротин. Первый можно найти исключительно в животных продуктах, а второй — в растительных. Избыток каротина исключен: в витамин он превращается в ограниченных количествах.
Как распознать недостаток?
Возможна ли передозировка?В продуктах: чем он так полезен?
В каких продуктах много «витамина роста» и почему он так незаменим?
Вид витамина А Продукты, где содержится витамин А Польза витамина А Растительного происхождения (каротиноиды)
В фруктах, в овощах и ягодах оранжевого, красного и желтого цветов:
- персики и абрикосы:
- яблоки и груши;
- красные перцы и помидоры;
- морковь и тыква;
- плоды рябины и шиповника;
- виноград и арбузы;
- облепиха.
В зелени и бобовых:
- зеленый лук и шпинат
- горох и соя;
- укроп и сельдерей;
- щавель и брокколи;
- крапива и салат.
- Нужен для правильного роста, развития. Много положительного от витамина А для детей, особенно в период, когда формируются кости и зубы.
- Участвует в обменных процессах организма и способствует легкому усвоению жиров, минералов и углеводов.
- Для кожи лица витамин А полезен тем, что стимулирует выработку коллагена, а это важно для сохранения упругости кожи. Способствует витамин восстановлению поврежденных тканей и кожных покровов.
- Для зрения он необходим благодаря улучшению процесса образования пигмента родопсина, отвечающего за способность видеть в ночное время суток и одновременно предотвращения пересыхания слизистой глаз.
Витамин А также содержится в продуктах животного происхождения (ретиноиды)
Рыбий жир и зернистая икра, молоко и сливочное масло, печень животных и печень трески, куриные яйца и сыр, творог. Пользу витамина А для иммунитета сложно переоценить: он улучшает сопротивляемость организма к вирусам, простудным заболеваниям и разного рода инфекциям. Очень витамин А важен для нормальной работы эндокринной системы.
В специальном обзоре вы можете узнать,
где еще содержится витамин А
и в каком количестве.Мнение врачей:
Витамин А, или ретинол, является важным элементом для поддержания здоровья глаз, кожи, иммунной системы и репродуктивной функции. Его основные функции в организме включают поддержку зрения в темноте, участие в процессах роста и развития, а также защиту клеток от окислительного стресса. Дефицит витамина А может привести к проблемам со зрением, сухости кожи, нарушениям иммунной системы и даже негативно сказаться на репродуктивном здоровье. Поэтому важно включать в рацион продукты, богатые витамином А, такие как морковь, сладкий картофель, шпинат, молочные продукты и печень, чтобы предотвратить его дефицит и поддерживать общее здоровье организма.
https://www.youtube.com/embed/4mo4hH13GBw
Суточная норма
Прежде чем оговорить оптимальное дневное количество витамина А, необходимого человеку, следует подчеркнуть следующее: каротиноиды усваиваются в разы хуже, чем ретиноиды, поэтому важно, чтобы оба вещества присутствовали в рационе.
Cуточное количество витамина А составляет для:
- ребенка– 400-500 мкг;
- подростков – 600 мкг;
- женщин – 700 мкг;
- беременных – 750-770 мкг;
- кормящих грудью – 1200-1300 мкг;
- мужчин – 900 мкг;
- спортсменов – 1200 мкг;
- стариков – 700-900 мкг.
Вышеприведенные стандарты относятся лишь к ретиноидам, каротиноиды можно потреблять в неограниченном количестве.
Как распознать недостаток?
Нехватка витамина А проявляется целым рядом симптомов, но особенно его дефицит опасен для глаз: ухудшение сумеречного зрения приводит к ксерофтальмии, а иногда на пересушенной роговице образуется эрозия. При лечении таких нарушений часто назначают специальные
витамины для глаз
в каплях.Сухая кожа, преждевременное появление морщин, трещины, прыщи — все это тоже показатели нехватки витамина А. К тому же волосы становятся тоньше и начинают выпадать (
узнайте
, какие нужны витамины для укрепления волос от выпадения), ногти слоятся, понижается либидо.Человек, в рационе которого содержится мало витамина А, выглядит несколько старше своих лет.
Заболевания, к которым приводит дефицит каротина и ретинола:
- Дыхательные пути: ринит, бронхит, пневмония, синусит.
- Мочеиспускательная система: уретрит, цистит, образование камней в почках.
- Болезни желудочно-кишечного тракта.
- Эндокринная система: отсутствие менструаций (аменорея).
- Зрение: «куриная слепота» (невозможность видеть в темноте), слепота в запущенных случаях.
Кроме улучшения зрения каротин и ретинол освежают внешний вид. С их помощью можно добиться эластичности и мягкости для кожи рук. Какие витамины нужны, если
шелушится кожа на пальцах рук
?Витамин А хорошо сочетается с витамином В2, подробнее с которым вы можете ознакомиться в
этом разделе
. Этой комбинацией даже лечат болезнь зрения — гемералопию, которая характеризуется слишком плохим зрением в темноте.https://www.youtube.com/embed/DhDUFMpsDBQ
Опыт других людей
Витамин А, или ретинол, играет ключевую роль в поддержании здоровья глаз, кожи и иммунной системы. Люди отмечают, что этот витамин способствует сохранению остроты зрения, особенно в условиях недостатка освещения. Кроме того, он необходим для регенерации клеток кожи, делая ее более упругой и здоровой. Однако дефицит витамина А может привести к проблемам со зрением, сухости кожи, а также ухудшению иммунитета. Поэтому важно включать в рацион продукты, богатые ретинолом или каротином, чтобы поддерживать оптимальный уровень этого витамина в организме.
Возможна ли передозировка?
Cодержащие витамин А продукты (каротиноиды) можно есть в неограниченном количестве, а вот с ретиноидами следует быть осторожнее.
Их избыток проявляется следующими симптомами:
- ломкость костей;
- двоение в глазах;
- пороки развития плода у беременных;
- головные боли, повышение внутричерепного давления, рвота;
- гиперестезия зубной эмали;
- бессонница;
- мастопатия.
Передозировка витамина А опасна в период планирования беременности и особенно опасна в первом триместре: возможно возникновение тератогенного эффекта (пороки и уродства плода). Паралич, судороги и переломы костей также могут быть вызваны острой передозировкой.
Медицинские препараты с данным микроэлементом
В чем из медикаментов содержится витамин А? В капсулах, в ампулах или в таблетках. Его назначают, когда поступление элемента в организм с пищей ограничено.
Самый распространенный препарат — рыбий жир, который производится в виде капсул. Иногда встречается и жидкий витамин А. При состояниях, когда пероральное применение затруднительно (послеоперационное состояние, тошнота, рвота, анорексия) он вводится внутримышечно.
Названия препаратов, содержащих этот витамин: Аевит и Аквадетрим, Ретинол. В уколах часто используют препарат А-пальмитат (витамин А в масляной форме).
Масляный раствор витамина А можно приобрести в аптеке по доступной цене — от 5 до 100 и более рублей в зависимости от объема и производителя.
Сочетание с другими веществами
Для лучшего усвоения организмом витамина А, в дополнение к нему можно принимать витамины D, E, кальций, фтор, цинк, железо.
С
витамином D
педиатры рекомендуют давать детям во избежание рахита. Дополнительно для взрослых, страдающих гемералопией, он назначается вместе с рибофлавином.Из всего вышесказанного можно сделать вывод: витамин А нужно употреблять регулярно, чтобы предотвратить множество болезней и избавиться от хронических недугов, он незаменим для продления молодости, сохранение внутреннего здоровья и внешней красоты надолго.
Не забудьте разузнать и о витаминах группы В. Например, от гиповитаминоза витамина В5 можно даже потерять память. Подробности об этом микроэлементе вы найдете
здесь
.А знаете ли вы, от нехватки каких витаминов портится мужское здоровье? Все подробности о
витаминах для мужчин
читайте отдельно.Тут
вы найдете статью о том, какие витамины улучшают работу мозга и стабилизируют память.Видео о пользе ретинола
Смотрите видео, в котором Елена Малышева рассказывает о витамине А:
Частые вопросы
Что происходит в организме при нехватке витамина А?
Дефицит витамина А может возникнуть в результате рациона питания с низким содержанием витамина А, нарушением всасывания или заболевания печени. Ранним признаком является куриная слепота. Впоследствии может развиться слепота. Глаза, кожа и другие ткани становятся сухими и поврежденными, чаще возникают инфекции.
Для чего нужен витамин А ретинол?
Витамин А Ретинол — питательное вещество, которое важно для зрения, роста, деления клеток, репродуктивной функции и иммунитета.
Как понять что у тебя дефицит витамина А?
Например, недостаток витамина А (ретинол) характеризуется сухостью кожи, ломкостью волос, появлением поперечных полосок на ногтях, заболеванием глаз, куриной слепотой (снижение зрения в темноте), гастритом, диареей, а у детей- замедлением физического и интеллектуального развития.
Чем опасен избыток каротина?
Мегадозы витамина А могут быть токсичными для печени. Хотя каротин в организме превращается в витамин А, чрезмерное потребление каротина вызывает каротинемию, а не гипервитаминоз витамина А. Каротинемия обычно протекает бессимптомно, но может привести к каротинозу, при котором кожа желтеет.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Учитывайте, что витамин А необходим для здоровья кожи, зрения, иммунитета и роста. Регулярное употребление продуктов, богатых витамином А, поможет поддерживать эти функции организма.
СОВЕТ №2
Избегайте длительного дефицита витамина А, так как это может привести к проблемам с зрением, сухости и шелушению кожи, а также снижению иммунитета. При первых признаках дефицита обратитесь к врачу для консультации и назначения необходимого лечения.
