Важная информация про витамин В1 — где содержится, для чего нужен и как применяется

Витамин В1 — соединение, необходимое для полноценной жизнедеятельности человеческого организма и играющее ведущую роль в метаболизме. Медицинское название витамина В1 — тиамин.

Основная функция витамина В1 — быть коферментом, помогать усваивать необходимые телу микроэлементы. Также тиамин препятствует преждевременному старению и полезен для кожи, ногтей, волос и зрения.

Пищевые
В лекарственных препаратах
Первые симптомы нехватки

Тиамин обеспечивает процессы роста и развития, способствует работе мозга, сердца, иммунной, нервной и пищеварительной систем.Он водорастворимый, поэтому не задерживается в организме надолго.

Человеческое тело не может самостоятельно синтезировать тиамин и получает его только извне. По этой причине запасы его должны постоянно пополняться. Знать, в чем содержится витамин В1, и регулярно поставлять его в организм жизненно важно для каждого.

Источники

Витамин В1 содержится в продуктах различного происхождения, поэтому у вегетарианцев есть возможность подобрать диету без животной пищи, при которой в организм будет поступать достаточно тиамина.

Если поступающего с едой количества слишком мало для удовлетворения суточной потребности или витамин В1 в продуктах плохо усваивается, врачи рекомендуют принимать лекарственные препараты.


Мнение врачей:

Витамин В1, или тиамин, является важным элементом для поддержания нормального функционирования организма. Он необходим для превращения углеводов в энергию, поддержания здоровья нервной системы и сердца. Витамин В1 содержится в таких продуктах, как орехи, зерновые, мясо, яйца и зеленые овощи. Недостаток этого витамина может привести к различным проблемам, включая слабость, нарушения памяти и нервные расстройства. Для поддержания здоровья рекомендуется употреблять продукты, богатые витамином В1, либо при необходимости принимать специальные добавки под наблюдением врача.

https://www.youtube.com/embed/rQErn0coXus

Пищевые

Продукты, содержащие витамин В1, делятся на две основные подгруппы:

1. Пища растительного происхождения:
   • крупы — необработанный рис или его отруби, гречка, овсянка, хлебные изделия из муки грубого помола, пророщенная пшеница;
   • бобовые — соя, горох, фасоль;
   • зеленые овощи — брокколи, спаржа, брюссельская капуста;
   • фрукты и сухофрукты — сливы, апельсины, чернослив, изюм;
   • ягоды — шиповник, облепиха, земляника, голубика, чёрная смородина;
   • орехи;
   • ламинария и кайенский перец;
   • пивные дрожжи.
2. Пища животного происхождения с тиамином:
   • жирная свинина (в постной тоже есть В1, но меньше);
   • говядина;
   • рыба;
   • птица;
   • яичный желток;
   • печень.

Отдельно стоит упомянуть лекарственные травы, где содержится витамин В1 — это ромашка, перечная мята, шалфей, люцерна, хмель, полевая горчица, петрушка, щавель, шпинат.

В лекарственных препаратах

В1 выпускается в виде лекарственного средства с наименованием «Тиамин» (тиамина хлорид) в таблетках или в ампулах, цена на препарат стартует с 25 рублей.

Инъекции тиамина производятся внутримышечно и внутривенно.

Показания к применению — витаминная недостаточность.

Женщинам при осложнениях беременности иногда назначают электрофорез с витамином В1.

Также В1 может входить в поливитаминные комплексы и лекарства для улучшения сердечной деятельности (например, Доппельгерц).

Есть ли у вас проблемы с сердечно-сосудистой системой? Для укрепления сосудов и главной мышцы тела нужна здоровая пища, витамины и другие полезные элементы. Все подробности —
здесь
.

Не менее важен для нас и витамин А. Какие функции он выполняет в организме и где его найти вы узнаете
на этой странице
.

https://www.youtube.com/embed/Dxs0BkezYeo

Опыт других людей

Витамин В1, или тиамин, играет важную роль в поддержании здоровья нашего организма. Он необходим для нормального функционирования нервной системы, мышц и сердца. Витамин В1 содержится в таких продуктах, как гречка, орехи, свежие фрукты, овощи, мясо и рыба. Недостаток этого витамина может привести к различным проблемам, включая нарушения работы сердца, нервные расстройства и слабость мышц. Для поддержания здоровья рекомендуется употреблять продукты, богатые витамином В1, а в случае дефицита – принимать специальные добавки после консультации с врачом.

Суточная норма

Размер ежедневной витаминной дозы зависит от возраста человека и рода его деятельности. В среднем потребность в В1 у взрослого человека — 1,1-2.0 мг в сутки по американским меркам.

Норма для:

• 6-месячных младенцев — не более 0,2 мг;
• детей 1-8 лет — 0,3-0,6 мг;
• подростков — 0,6-0,8 мг;
• женщин — 1,1 мг; (при беременности и кормлении норма повышается до 1,6 мг)
• спортсменов — 1,6 мг;
• людей старше 75 — 1 мг.

Недостаток данного микроэмента

Нехватка в организме витамина В1 вызывает гиповитаминоз.

Это происходит из-за:

• нарушений всасывания и усвоения пищи;
• недостаточного содержания витамина в пище;
• беременности;
• лактации;
• тяжёлого физического труда;
• сахарного диабета;
• других болезней, связанных с метаболизмом.

Первые симптомы нехватки

• раздражительность;
• бессонница;
• быстрая утомляемость;
• депрессивные состояния;
• чувство зябкости;
• нарушения координации;
• отсутствие аппетита;
• развитие сердечной недостаточности;
• тошнота.

При острой нехватке тиамина возникает опасное заболевание — бери-бери(авитаминоз витамина В1). Этот недуг распространён в Южной Азии, где диета состоит преимущественно из риса и не содержит других продуктов с наличием тиамина.

Недостаток витамина восполняется соответствующей диетой (лучше, если её назначит врач), а также служит показанием к применению витамина В1 в виде лекарственных препаратов.

В тяжёлых случаях для страдающих от авитаминоза детей или беременных женщин могут быть назначены уколы.

Взаимодействие тиамина с другими веществами

1. Считается, что витамины В1, В12 и В6 несовместимы. Не во всех витаминных комплексах это обстоятельство учитывается.
2. Плохо сочетаются лекарственный витамин В1 и алкоголь — при одновременном приёме всасываемость тиамина ухудшается.
3. Не следует мешать В1 с растворами, где есть сульфиты — в них он немедленно распадается.

Замучил весенний гиповитаминоз? Узнайте, что лучше кушать и
какие витамины принимать весной
.

А от нехватки витамина РР может возникнуть пренеприятная болезнь пеллагра. Предотвратить ее поможет правильная диета с продуктами,
где содержится витамин В3
.

Чтобы ручки всегда были нежными и шелковистыми, тоже придется побеспокоиться о количестве витаминов в организме. Подробнее о витаминах от сухости кожи
читайте здесь
.

Передозировка

Гипервитаминоз в целом не характерен для этого витамина. Однако введение его в чрезмерном количестве способно спровоцировать анафилактический шок. В некоторых случаях возникает аллергия на препараты тиамина.

Все о тиамине и содержащих его продуктах вы узнаете из следующего видео:

Частые вопросы

Для чего нужен витамин B1?

Биологическая роль Витамина В1 (тиамина) Необходим организму в совсем маленьком количестве для обеспечения здоровья кожи, мышц, костей, внутренних органов и нервной системы. Играет важную роль во всех видах обмена (белковом, жировом, углеводном), а также в процессах проведения нервного возбуждения.

Какие продукты содержат витамин B1?

Лучшими источниками витамина B1 являются семена, орехи, ростки пшеницы, дрожжи, свинина, овсяные хлопья, цельнозерновая паста, ржаной хлеб, топинамбур, ягоды облепихи, печень, куриное филе, цельнозерновой рис, лосось, бобовые, мука «Кама», яйца.

Для чего применяют тиамин?

Согласно инструкции, Тиамин показан при авитаминозе B1 и гиповитаминозе, а также в составе комплексной терапии следующих заболеваний: радикулит, невриты, невралгия, паралич, периферический парез, понижение секреторной и моторной функций желудка, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, атонические запоры, …

Какие болезни лечит витамин B1?

анемия, утомляемость, бессонница, раздражительность, проблемы с памятью, депрессия.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Регулярно употребляйте продукты, богатые витамином В1, такие как орехи, зерновые, бобовые, мясо, рыба, яйца, и др. Это поможет поддерживать оптимальный уровень витамина в организме.

СОВЕТ №2

Помните, что витамин В1 участвует в обмене веществ и энергетических процессах, поэтому его дефицит может привести к ухудшению общего самочувствия. При необходимости проконсультируйтесь с врачом о возможности приема витаминных комплексов.