Американцы назвали витамин В3
«pellagra-preventing factor»– фактор, предупреждающий пеллагру. Сокращённо — витамин РР. Но не только с пеллагрой он борется: не зря врачи приравнивают его к лекарствам.
По-другому витамин В3 (PP) называется ниацин, или никотиновая кислота, поэтому те, кто думает, что он является родственником никотину… правы. Ведь химическое название витамина – 3-пиридинкарбоновая кислота, а пиридин содержится и в никотине. А вот название В5, которым многие именуют ниацин, неверное.
Попробуйте выговорить полное название этого витамина. Если не получилось, у вас просто не хватает концентрации внимания, а значит, имеет место и нехватка витамина В3.
В каких продуктах содержится больше всего витамина В3?
Недостаток витамина РР в организме и его симптомы
Избыток (гипервитаминоз) витамина В3 и противопоказанияДля чего нужен витамин РР?
К функциям витамина В3 относится положительное воздействие на нервную систему: его труд можно сравнить с работой верного стража, охраняющего ее стабильность. Доказана его польза в лечении шизофрении, а также то, что витамин РР:
- контролирует многие окислительные процессы;
- понижает уровень «плохого» холестерина и поднимает уровень хорошего, что улучшает здоровье сердца;
- расширяет сосуды;
- улучшает тканевое дыхание;
- способствует уменьшению болей при артритах и артрозах;
- катализирует углеводный и белковый обмен.
Еще ниацин применяют при лечении диабета: больным, регулярно принимающим витамин В3, нужно намного меньше инсулина, к тому же, он предупреждает разрушение поджелудочной железы.
Мнение врачей:
Витамин В3, или ниацин, играет важную роль в организме, участвуя в процессах обмена веществ и поддерживая здоровье кожи, нервов и пищеварительной системы. Он содержится в таких продуктах, как мясо, рыба, орехи, злаки и яйца. Рекомендуемая дозировка витамина В3 зависит от возраста, пола и состояния здоровья человека, однако обычно составляет от 14 до 18 мг в день для взрослых. Важно помнить, что избыток ниацина может вызвать побочные эффекты, поэтому следует соблюдать рекомендуемую дозировку. Витамин В3 также может взаимодействовать с некоторыми лекарственными препаратами, поэтому перед началом приема советуется проконсультироваться с врачом.
https://www.youtube.com/embed/VYATk0ngD2A
Где содержится витамин В3 (PP)?
Конечно, можно приобрести его в аптеке: препараты под названием «Никотиновая кислота» выпускаются и в ампулах, и в таблетках различной дозировки, в порошке и растворе для инъекций.
Цена вопроса — около 15 рублей (это если искать витамин В3 (РР) в таблетках, в ампулах будет стоить дороже — около 45 рублей).
Однако польза от таблеток несравнима с пользой от витамина в продуктах питания.
В каких продуктах содержится больше всего витамина В3?
Во-первых, в рыбе, например, в тунце, горбуше и лососе. Во-вторых, это мясо и птица, например, индюшатина, и субпродукты: лидируют печень и почки. В каких продуктах еще содержится витамин В3? Обратите внимание на яйца, сыр и молоко.
Растительные продукты, содержащие витамин РР, тоже есть, и их немало: особенно много его в крупах(например, в гречке) и в проростках пшеницы. Не намного меньше витамина РР в грибах, в том числе дрожжах (особенно пивных), а также в орехах. Также витамин В3 есть в помидорах, брокколи, картофеле, кукурузной муке и бобовых. Витамин РР, содержащийся в злаковых, усваивается тяжелее, чем тот же витамин в бобах.
Среди трав и пряностей — источников витамина РР — лидируют:
- шалфей;
- орегано;
- майоран;
- тмин;
- люцерна;
- щавель;
- петрушка.
Витамин В3 почти не реагирует на тепловую обработку продуктов, так что можно смело проводить кулинарные эксперименты — он не разрушится.
O наличии витамина РР в готовых продуктах можно узнать, изучив их список пищевых добавок: там он обозначен номером E375.
Этот витамин, в отличие от многих других, может вырабатываться в организме человека самостоятельно.Но для этого надо в достаточном количестве употреблять продукты, богатые триптофаном: это аминокислота, которой много в бананах, овсянке, кунжуте и кедровых орехах.
https://www.youtube.com/embed/S734cx6NoHo
Опыт других людей
Витамин В3, или ниацин, играет важную роль в организме человека. Он необходим для образования энергии путем участия в процессах окисления жирных кислот и углеводов. Витамин В3 также способствует нормальному функционированию нервной системы и поддерживает здоровье кожи. Он содержится в таких продуктах, как мясо, рыба, орехи, злаки и зеленые овощи. Рекомендуемая дозировка взрослым составляет около 16 мг в день для мужчин и 14 мг для женщин. Витамин В3 может взаимодействовать с некоторыми лекарственными препаратами, поэтому перед началом приема стоит проконсультироваться с врачом.
Суточная норма витамина РР
Сколько витамина В3 в сутки нам стоит употреблять? Это зависит от того, кто мы. Так, детям и подросткамв зависимости от возраста нужно от 6 до 21 мгникотиновой кислоты в день.
Беременным необходимо 25 мг.Столько же нужно спортсменам, кормящим матерям и людям, которые испытывают серьёзные психологические нагрузки или выполняют тяжелую физическую работу. Взрослым здоровым мужчинам и женщинам, не занятым тяжёлым физическим трудом, для удовлетворения суточной потребности витамина РР будет достаточно 15 мг в день.
Увеличенная доза витамина В3 требуется людям, употребляющим алкоголь и кушающим много сладкого. Эти продукты препятствуют усвоению организмом никотиновой кислоты.
Витамин В3: ниацин VS ниацинамид Недостаток витамина РР в организме и его симптомы
Авитаминоз витамина РР приводит к пеллагре, из-за которой он и получил свое второе имя. Эта болезнь распространена там, где основу рациона составляют крахмалосодержащие продукты и кукуруза. Такая диета характерна не только для отсталых стран, но и для вполне благополучных Италии и США.
При пеллагре поражается кожа и слизистые оболочки, начинается сильный понос, приводящий к обезвоживанию организма, возникают нервно-психические расстройства. Самый заметный симптом развития этого заболевания — ярко-красный язык.
Витамин РР имеет не меньшее значение для мозга, чем кальций — для костей, поэтому его нехватка ведет к:
- бессоннице;
- страхам;
- раздражительности;
- агрессии;
- рассеянности внимания;
- снижению продуктивности умственной деятельности.
Недостаток (гиповитаминоз) витамина В3 приводит также к увеличению веса, слабости, головной боли, бессоннице, подавленности, тошноте и расстройствам пищеварения, потере аппетита и снижению трудоспособности.
Загрузка…
Избыток (гипервитаминоз) витамина В3 и противопоказания
Такого хорошего витамина много не бывает, поэтому опасных последствий при передозировке нет, но всё же может быть незначительное головокружение, онемение мышц и покалывание в них, а также проблемы с кожей, например, покраснение и прилив крови. При внутривенном введении препарата может упасть давление, а длительная передозировка чревата жировой дистрофией печени.
Противопоказаниями к применению витамина В3 являются:
- обострения язвенной болезни;
- сложные поражения печени;
- подагра;
- атеросклероз в тяжелой форме;
- гипотония;
- избыток мочевой кислоты.
Витамины группы Б также помогают бороться с ранним облысением. Если ваша шевелюра редеет изо дня в день, изучите полный список рецептов и косметических средств с
витаминами против выпадения волос
.Не знаете, какие витамины необходимы эмбриону на ранних сроках беременности? Прочтите все о полезных для него и будущей мамы витаминах, микро- и макроэлементах
прямо здесь
.Витамин В3 и красота
Этот элемент активно используют в косметологии. Так, существует домашняя маска для губ с никотиновой кислотой (в таблетках).
Размолов десять таблеток, смешайте их с вазелином и ароматическим маслом. Если нет аллергии и кожа не слишком чувствительна, можно добавить и несколько крупинок красного перца. Маску держите на губах несколько минут.
Результат: губы увеличиваются в объеме без всякого хирургического вмешательства и становятся ярче.
Эффект, правда, длится лишь несколько часов, но если уйти с бала до полуночи…
Также применяют никотиновую кислоту, только теперь в ампулах, для волос. Точнее, для ускорения их роста: просто втирают в кожу головы жидкий витамин В3 (РР) или смешивают его с маской/шампунем. Действие также основано на раздражающих свойствах никотиновой кислоты:
К коже головы приливает кровь, и корни волос стимулируются к усиленному росту.
Помните, не стоит проводить эксперименты с никотиновой кислотой, если у вас чувствительная кожа.
Взаимодействие витамина РР с другими элементами
Без витамина В3 невозможно полноценное усвоение остальных витаминов из группы В. А вот сам В3 намного лучше уживается «в компании» с медью и витамином В6.
Что мы имеем в итоге? Надёжного помощника и друга всей нервной системы — никотиновую кислоту. Стоит ли говорить, что именно нервная система во многом оказывает виляние на здоровье всего организма: какая же слаженная работа сердца и всей пищеварительной системы при больных нервах? Так что пьём витамины и бережём нервы.
Если В5 — не никотиновая кислота, то что же? О его названии, функциях и других подробностях, а также где содержится витамин можно узнать здесь:
http://vitaminizer.net/vitaminy/gruppa-b/b5/opisanie-pantotenovoj-kisloty.htmlА что за витамин В6? Знаете ли вы о его особенностях и роли в организме? Почему нельзя допускать его дефицита и где он содержится? Выясните
на этой странице
.Ну и напоследок узнайте больше о следующем витамине этой группы — биотине, который называют
витамином В7 или Н
.
Частые вопросы
Для чего нужен витамин в3?
Витамин В3 – Ниацин участвует в жизненно важных окислительно-восстановительных реакциях, в метаболизме белков, жиров и углеводов, пуриновом обмене, тканевом дыхании, распаде гликогена. Он снижает содержание атерогенных (опасных) липидов в крови, расширяет мелкие кровеносные сосуды и улучшает микроциркуляцию.
Где содержится витамин b3?
Он содержится в ржаном хлебе, гречке, фасоли, орехах, неочищенном зерне, дрожжах, яичном желтке, молоке, мясе, печени, почках, грибах, ананасе. В пищевой промышленности используется в качестве пищевой добавки Е375.
Для чего необходим витамин PP?
Витамин РР необходим для выделения энергии из углеводов и жиров, для белкового обмена. Входит в состав ферментов, обеспечивающих клеточное дыхание. Ниацин нормализует работу желудка и поджелудочной железы.
Где содержится витамин РР?
Витамин РР (В3) в достаточном количестве содержится в гречке, печени и почках, хлебобулочных изделиях, молоке, рыбе, фасоли и свекле, а также во многих фруктах (ананасах, манго) и овощах.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Питайтесь разнообразной пищей, чтобы получить достаточное количество витамина В3 (ниацина) из натуральных источников, таких как мясо, рыба, орехи, злаки и зеленые овощи.
СОВЕТ №2
Перед началом приема витамина В3 в виде добавок, проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить оптимальную дозировку и избежать возможных побочных эффектов.
СОВЕТ №3
Избегайте употребления алкоголя во время приема витамина В3, так как это может усилить негативное воздействие на печень.
